Karfreitag / Ostern
Speisekarte
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten
Liebe Gäste,
bitte reservieren Sie vorher einen Tisch in unserem Restaurant.
Leider können wir sonst nicht garantieren, Sie und Ihre Gäste bewirten zu können.
Wir wollen Ihnen einen schönen Abend bereiten und Sie nicht wieder weg schicken.
Danke für Ihr Verständnis.
Sonntag: Mittags im Restaurant
3 Menüs zur Auswahl
sowie weitere Hauptgänge/Suppen/Desserts
(Karte wird immer kurzfristig geschrieben)
Immer frisch & nachhaltig. Natürlich auch vegetarisch/vegan
Speisekarte
Speisekarte Restaurant
Man kann nicht gut denken, nicht gut lieben oder gut schlafen,
wenn man nicht gut gegessen hat.
Virginia Woolf (1882 – 1941), englische Schriftstellerin
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Allergene/ |
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A,G,I,J,N |
Gebratene Jakobsmuschel |
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A,G,I |
Vegetarisch |
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Jeder, der eine Lüge erzählt, hat kein gutes Herz
und kann keine gute Suppe kochen.
Ludwig van Beethoven (1770 – 1827), deutscher Komponist der Wiener Klassik
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A,C,G,I,L |
Brackstedter Hochzeitssuppe |
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G,I,J |
Vegetarisch |
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Essen ist eine höchst ungerechte Sache:
Jeder Bissen bleibt höchstens zwei Minuten im Mund,
zwei Stunden im Magen,
aber drei Monate an den Hüften.
Christian Dior (1905 – 1957), französischer Modeschöpfer
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A,G,I,L,N |
Miesmuscheln
als Zwischengang |
15,00 € |
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A,F,H,I |
Vegan |
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A,C,G,H,I,L |
Brackstedter Mühlenpfanne |
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A,C,G,H,I,L |
Duett vom Schwarzfederhuhn |
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A,D,G,H,I |
Filet vom Skrei |
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Ich hasse die Wirklichkeit, aber es ist der einzige Ort,
an dem man ein gutes Steak bekommt.
Woody Allen (*1935), amerikanischer Regisseur, Autor und Schauspieler
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G |
Rib-Eye-Steak 300 g |
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G |
Rinderfilet 250 g |
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G |
wahlweise reichen wir Ihnen dazu gerne Rosmarinkartoffeln Tüte Pommes gebratene Champignons Pfefferrahmsoße gebackene Zwiebeln ~ Kräuterdip frischer Salat |
4,50 € 4,50 € 4,00 € 4,00 € 5,50 € 6,50 € |
Das Dessert, das dem Feinschmecker vorgesetzt wird,
wenn sein Hunger gestillt ist, muss spektakulär sein.
Alexandre Balthazar Laurent Grimod de la Reynière (1758 – 1837), französischer Jurist, Gastrosoph und Literat.
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F |
Vegan |
10,50 € |
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A,C,E,F,G,H |
Gebackene Schokoladenkugel |
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A,E,F,G,H |
Nussknacker |
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C,G |
Riesenprobierkugel
mit Eierlikör |
á 2,80 €
+ 1,80 € |
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A,E,F,G,H,L |
Dreierlei hausmacher Pralienen |
5,50 € |
Special für 2 Personen
Wer nicht teilen möchte, darf es auch allein genießen.
Tomahawk-Steak in der Salzkruste
(ca. 1.000g - 1.100g - Knochen ca. 300g - 350g)
Dazu servieren wir:
Kräuterbutter ~ gegrilltes Gemüse
Rosmarinkartoffeln ~ Pfeffersoße ~ Sc. Bearnaise
Nur auf Vorbestellung!
- reservieren Sie bitte mind. 1 Tag vorher -
TIPP auch als Gutschein
<<< buchbar in unserem Online Shop >>>
99,00 € A,C,G,I,J,L
Liebe Hausgäste
Dienstag bis Donnerstag zusätzlich in der Bierdiele wechselndes Tagesgericht für 12,90 €
Sie reisen am Montag (Ruhetag) an und wollen abends eine Kleinigkeit essen?
Kein Problem - wir halten immer eine Suppe, sowie ein Tagesgericht mit veganer/vegetarischer Alternative für Sie bereit. (18:00h - 20:00h)
Allergene:
A Glutenhaltiges Getreide, B Krebstiere, C Eier, D Fisch,
E Erdnüsse, F Soja, G Milch und Laktose,
H Schalenfrüchte (Nüsse, Mandeln, Pistazien),
I Sellerie, J Senf, K Sesam, L Sulfite, M Lupine, N Weichtiere
Zusatzstoffe:
1 mit Farbstoffe, 2 mit Konservierungsstoffe,
3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker,
5 Schwefeldioxid, 6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat,
9 mit Süßungsmittel,10 coffeinhaltig, 11 chininhaltig,
12 taurinhaltig, 13 Emulgatoren, 14 Nitritpökelsalz
Die hier aufgeführten Angaben zu Allergenen und Zusatzstoffen beziehen sich auf die rezepturgemäß verwendeten Zutaten. Da in unserem Betrieb aber alle Allergene verarbeitet werden, können wir keine Garantie übernehmen, dass trotz gründlicher Reinigung zwischen allen Arbeitsschritten nicht vermeidbare Kreuzkonterminationen stattfinden und Spuren von Allergenen enthalten sind.
Gemütlichkeit wird groß geschrieben ...
... in unserem Hause und natürlich auch in unserem Restaurant
Restaurant-Öffnungszeiten
Impressionen vom Restaurant
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