Frühstück
Unser Angebot (08:00h - 11:00h - Mi-So)
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten
Liebe Gäste,
bitte reservieren Sie vorher einen Tisch in unserem Restaurant.
Leider können wir sonst nicht garantieren, Sie und Ihre Gäste bewirten zu können.
Wir wollen Ihnen einen schönen Abend bereiten und Sie nicht wieder weg schicken.
Danke für Ihr Verständnis.
Sonntag: Mittags im Restaurant
3 Menüs zur Auswahl
sowie weitere Hauptgänge/Suppen/Desserts
(Karte wird immer kurzfristig geschrieben)
Immer frisch & nachhaltig. Natürlich auch vegetarisch/vegan
Speisekarte
Speisekarte Restaurant
Genieße mit Phantasie.
Alle Genüsse sind letztlich Einbildung,
und wer die beste Phantasie hat, hat den größten Genuss.
Theodor Fontane (1819 – 1898), deutscher Schriftsteller und Apotheker
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Allergene/ |
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G,H,J |
Rindercarpaccio |
18,90 € |
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A,C,G,H,J |
Vegetarisch |
16,90 € |
Es gibt Leute, die nur aus dem Grund in jeder Suppe
ein Haar finden, weil sie, wenn sie davorsitzen,
so lange den Kopf schütteln, bis eines hineinfällt.
Christian Friedrich Hebbel (1813 – 1863), deutscher Dramatiker und Lyriker
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A,C,G,I,L |
Brackstedter Hochzeitssuppe |
7,30 € |
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F,H |
Vegan |
8,50 € |
Wenn ich gut gegessen habe, ist meine Seele stark und unerschütterlich; daran kann auch der schwerste Schicksalsschlag nichts ändern.
Jean-Baptiste Poquelin Molière (1622 – 1673), französischer Schauspieler und Dramatiker
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A,C,G,I |
Vegetarisch als Hauptgang |
14,50 € 19,80 € |
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H,F,I |
Vegan |
19,80 € |
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A,C,G,I,L |
Geschmortes Spanferkelbäckchen |
24,50 € |
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A,C,G,I,L |
Barbarie-Entenbrust |
26,00 € |
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A,C,G,H,I,L |
Tournedos vom Hirschrücken |
32,00 € |
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D,G,I,L |
Gedünstetes Filet vom weißen Heilbutt |
29,50 € |
Die gute Küche ist das innigste Band der guten Gesellschaft.
Marquis de Vauvenargues (1715 - 1747), französischer Philosoph und Moralist
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A,C,G,H,I,L |
Brackstedter Mühlenpfanne |
26,80 € |
Ich hasse die Wirklichkeit, aber es ist der einzige Ort,
an dem man ein gutes Steak bekommt.
Woody Allen (*1935), amerikanischer Regisseur, Autor und Schauspieler
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G |
Rinderfilet 250 g |
27,50 € |
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G |
Rumpsteak 250 g |
22,80 € |
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wahlweise mit: |
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Grillgemüse |
6,50 € |
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Rosmarinkartoffeln |
4,50 € |
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gebratene Kräuterchampignons |
4,50 € |
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Tüte Pommes |
4,50 € |
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G,I |
Pfefferrahmsoße |
4,00 € |
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Schmorzwiebeln |
4,00 € |
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frischer Salat vom Buffet |
6,50 € |
Das Dessert, das dem Feinschmecker vorgesetzt wird,
wenn sein Hunger gestillt ist, muss spektakulär sein.
Alexandre Balthazar Laurent Grimod de la Reynière (1758 – 1837), französischer Jurist, Gastrosoph und Literat.
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C,G,H |
Kürbiskernparfait |
10,00 € |
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A,H,F |
Vegan |
11,50 € |
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A,C,E,F,G,H,K |
Brackstedter Mühleneisbecher |
7,80 € |
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Riesenprobierkugel |
á 2,80 € |
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A,C,G |
mit Eierlikör |
+ 2,00 € |
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G |
mit Schlagsahne |
+ 0,90 € |
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G |
mit Schokoladensoße |
+ 1,80 € |
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G,H,I,J |
Trilogie von Käse |
10,00 € |
Special für 2 Personen
Wer nicht teilen möchte, darf es auch allein genießen.
Tomahawk-Steak in der Salzkruste
(ca. 1.000g - 1.100g - Knochen ca. 300g - 350g)
Dazu servieren wir:
Kräuterbutter ~ gegrilltes Gemüse
Rosmarinkartoffeln ~ Pfeffersoße ~ Sc. Bearnaise
Nur auf Vorbestellung!
- reservieren Sie bitte mind. 1 Tag vorher -
TIPP auch als Gutschein
<<< buchbar in unserem Online Shop >>>
99,00 € A,C,G,I,J,L
Liebe Hausgäste
Dienstag bis Donnerstag zusätzlich in der Bierdiele wechselndes Tagesgericht für 12,90 €
Sie reisen am Montag (Ruhetag) an und wollen abends eine Kleinigkeit essen?
Kein Problem - wir halten immer eine Suppe, sowie ein Tagesgericht mit veganer/vegetarischer Alternative für Sie bereit. (18:00h - 20:00h)
Allergene:
A Glutenhaltiges Getreide, B Krebstiere, C Eier, D Fisch,
E Erdnüsse, F Soja, G Milch und Laktose,
H Schalenfrüchte (Nüsse, Mandeln, Pistazien),
I Sellerie, J Senf, K Sesam, L Sulfite, M Lupine, N Weichtiere
Zusatzstoffe:
1 mit Farbstoffe, 2 mit Konservierungsstoffe,
3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker,
5 Schwefeldioxid, 6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat,
9 mit Süßungsmittel,10 coffeinhaltig, 11 chininhaltig,
12 taurinhaltig, 13 Emulgatoren, 14 Nitritpökelsalz
Die hier aufgeführten Angaben zu Allergenen und Zusatzstoffen beziehen sich auf die rezepturgemäß verwendeten Zutaten. Da in unserem Betrieb aber alle Allergene verarbeitet werden, können wir keine Garantie übernehmen, dass trotz gründlicher Reinigung zwischen allen Arbeitsschritten nicht vermeidbare Kreuzkonterminationen stattfinden und Spuren von Allergenen enthalten sind.
Gemütlichkeit wird groß geschrieben ...
... in unserem Hause und natürlich auch in unserem Restaurant
Restaurant-Öffnungszeiten
Impressionen vom Restaurant
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