Frühstück
Unser Angebot (08:00h - 11:00h - Mi-So)
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten
Liebe Gäste,
bitte reservieren Sie vorher einen Tisch in unserem Restaurant.
Leider können wir sonst nicht garantieren, Sie und Ihre Gäste bewirten zu können.
Wir wollen Ihnen einen schönen Abend bereiten und Sie nicht wieder weg schicken.
Danke für Ihr Verständnis.
Sonntag: Mittags im Restaurant
Reduzierte Restaurantkarte
Immer frisch & nachhaltig. Natürlich auch vegetarisch/vegan
Speisekarte
Speisekarte Restaurant
(gilt nicht an Sonn- & Feiertagen)
Man soll dem Leib etwas Gutes bieten,
damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.
Winston Churchill (1874 - 1965), britischer Staatsmann und Nobelpreistäger
|
Allergene/ |
||
|
A,C,D,G,I |
Gergrilltes Rotbarbenfilet |
17,80 € |
|
A,B,C,D,E F,G,H,I,J K,L,M,N 2,3,8 |
Brackstedter Mühlentapas 4 Stück |
14,00 € |
Die Suppen, die ein and'rer kocht,
muss dennoch gegessen werden.
Wilhelm Busch (1832 - 1908), humoristischer deutscher Dichter
|
A,C,G,I,L |
Brackstedter Hochzeitssuppe |
7,80 € |
|
G |
Vegetarisch |
8,50 € |
Das Essen ist einer der vier Zwecke des Daseins.
Welches die anderen drei sind, darauf bin ich noch nicht gekommen.
Charles-Louis de Montessquieu (1689 - 1755), französischer Staatstheoretiker
|
J,2,3,8 |
Die Empfehlung des heimischen Jägers: |
17,50 € |
|
A,G,H,I |
Vegetarisch |
18,80 € |
|
A,G,H,I,L
|
Geschmorte Maishahnkeule |
24,80 € |
|
A,C,G,H,I,L |
Brackstedter Mühlenpfanne |
29,80 € |
|
A,C,D,G,I |
Gebratenes Lachsfilet & Lachskaviar |
29,80 € |
Ich hasse die Wirklichkeit, aber es ist der einzige Ort,
an dem man ein gutes Steak bekommt.
Woody Allen (*1935), amerikanischer Regisseur, Autor und Schauspieler
|
G |
Rinderfilet 200 g |
29,50 € |
|
G |
Rumpsteak 200 g |
23,00 € |
|
|
wahlweise mit: |
|
|
I |
Ofengemüse |
6,50 € |
|
G |
gebratene Champignons |
5,50 € |
|
B |
gebratene Riesengarnelen (3 Stück) |
9,00 € |
|
|
Tüte Pommes |
5,00 € |
|
A,C |
Kartoffelkroketten |
5,00 € |
|
G,I,L |
Pfefferrahmsoße |
4,50 € |
|
|
frischer Salat vom Buffet |
7,20 € |
Ein Dessert ist wie ein Wohlfühlsong,
die besten bringen dich zum Tanzen.
Edward Lee (*1972), amerikanischer Koch
|
A,C,G |
Frische Erdbeeren |
10,80 € |
|
A,C,G |
Erdbeer-Rhababer-Gratin |
12,00 € |
|
L |
Vegan |
8,50 € |
|
A,C,G |
Eiskaffee |
8,80 € |
|
|
Riesenprobierkugel |
á 3,10 € |
|
A,C,G |
mit Eierlikör |
+ 2,20 € |
|
G |
mit Schlagsahne |
+ 1,00 € |
|
|
mit Schokoladensoße (vegan) |
+ 2,00 € |
Spargel
Ab 12. April 25
Zusätzlich Spargel
Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst.
François de La Rochefoucauld (1613-1680), französischer Schriftsteller
Spargel aus der Region
Frisch gestochen und einfach lecker!
|
Allergene/ |
|
|
|
A,G |
Roh gebratener Spargel |
17,50 € |
|
G |
Spargelcremesuppe |
8,50 € |
|
G |
Frischer Stangenspargel (300 g) |
19,80 € |
|
|
Dazu servieren wir gerne |
|
|
C,G,L |
Sc. Hollandaise |
3,90 € |
|
A,C,G |
Panierte Schweineschnitzel in Butter gebraten |
10,00 € |
|
A,D |
Zanderfilet auf der Haut gebraten |
15,50 € |
|
2,3,8 |
Wacholder-Kochschinken |
8,00 € |
|
|
Schwarzwälder Schinken |
7,00 € |
|
2,3,8 |
Zweierlei Schinken |
8,00 € |
Schnitzelglück
Zusätzlich am
Donnerstag
Genieße mit Phantasie. Alle Genüsse sind letztlich Einbildung,
und wer die beste Phantasie hat, hat den größten Genuss.
Theodor Fontane (1819 – 1898), deutscher Schriftsteller und Apotheker
|
|
Donnerstag ist jetzt Schnitzel-Tag!
|
|
|
Paniertes Schweineschnitzel |
|
A,C,G |
Wiener Art |
|
A,C,G,I |
Jäger Art |
|
A,C,G,I |
Ungarische Art |
|
A,C,G,I |
Vegetarisch |
Auch als 3-Gang-Menue
Brackstedter Hochzeitssuppe A,C,G,I,L
Schnitzelgericht nach Wahl
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Schlagsahne A,C,G,F,H
33,00 € pro Person
Liebe Hausgäste
Dienstag bis Donnerstag zusätzlich in der Bierdiele wechselndes Tagesgericht für 12,90 €
Sie reisen am Montag (Ruhetag) an und wollen abends eine Kleinigkeit essen?
Kein Problem - wir halten immer eine Suppe, sowie ein Tagesgericht mit veganer/vegetarischer Alternative für Sie bereit. (18:00h - 20:00h)
Allergene:
A Glutenhaltiges Getreide, B Krebstiere, C Eier, D Fisch,
E Erdnüsse, F Soja, G Milch und Laktose,
H Schalenfrüchte (Nüsse, Mandeln, Pistazien),
I Sellerie, J Senf, K Sesam, L Sulfite, M Lupine, N Weichtiere
Zusatzstoffe:
1 mit Farbstoffe, 2 mit Konservierungsstoffe,
3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker,
5 Schwefeldioxid, 6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat,
9 mit Süßungsmittel,10 coffeinhaltig, 11 chininhaltig,
12 taurinhaltig, 13 Emulgatoren, 14 Nitritpökelsalz
Die hier aufgeführten Angaben zu Allergenen und Zusatzstoffen beziehen sich auf die rezepturgemäß verwendeten Zutaten. Da in unserem Betrieb aber alle Allergene verarbeitet werden, können wir keine Garantie übernehmen, dass trotz gründlicher Reinigung zwischen allen Arbeitsschritten nicht vermeidbare Kreuzkonterminationen stattfinden und Spuren von Allergenen enthalten sind.
Gemütlichkeit wird groß geschrieben ...
... in unserem Hause und natürlich auch in unserem Restaurant
Restaurant-Öffnungszeiten
Impressionen vom Restaurant
folgen Sie uns