Frühstück
Unser Angebot (08:00h - 11:00h - Mi-So)
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten
Liebe Gäste,
bitte reservieren Sie vorher einen Tisch in unserem Restaurant.
Leider können wir sonst nicht garantieren, Sie und Ihre Gäste bewirten zu können.
Wir wollen Ihnen einen schönen Abend bereiten und Sie nicht wieder weg schicken.
Danke für Ihr Verständnis.
Sonntag: Mittags im Restaurant
Reduzierte Restaurantkarte
Immer frisch & nachhaltig. Natürlich auch vegetarisch/vegan
Speisekarte
Speisekarte Restaurant
(gilt nicht an Sonn- & Feiertagen)
Man soll dem Leib etwas Gutes bieten,
damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.
Winston Churchill (1874 - 1965), britischer Staatsmann und Nobelpreistäger
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Allergene/ |
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A,B,C,G,H |
Vegetarisch |
14,80 € |
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A,B,C,D,G,H |
Spinatquiche |
16,80 € |
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D |
Kalt geräucherter Nori-Lachs |
17,00 € |
Die Suppen, die ein and'rer kocht,
muss dennoch gegessen werden.
Wilhelm Busch (1832 - 1908), humoristischer deutscher Dichter
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A,C,G,I,L |
Brackstedter Hochzeitssuppe |
7,80 € |
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G,I |
Vegetarisch |
7,00 € |
Das Essen ist einer der vier Zwecke des Daseins.
Welches die anderen drei sind, darauf bin ich noch nicht gekommen.
Charles-Louis de Montessquieu (1689 - 1755), französischer Staatstheoretiker
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A,F,H,I |
Vegan |
22,80 € |
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A,G,I,J,2,3,8 |
Geschmorte Rinderroulade |
24,50 € |
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A,C,G,H,I,L |
Brackstedter Mühlenpfanne |
29,80 € |
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A,J |
Grünkohl mit Bregenwurst aus der Region |
21,80 € |
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A,C,G,H,I |
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust |
26,00 € |
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A,B,C,D,G,I |
Gebratenes Wolfsbarschfilet |
28,80 € |
Ich hasse die Wirklichkeit, aber es ist der einzige Ort,
an dem man ein gutes Steak bekommt.
Woody Allen (*1935), amerikanischer Regisseur, Autor und Schauspieler
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G |
Rinderfilet 200 g |
29,50 € |
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G |
Rumpsteak 200 g |
23,00 € |
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wahlweise mit: |
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I |
Ofengemüse |
6,50 € |
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G |
gebratene Champignons |
5,50 € |
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B |
gebratene Riesengarnelen (3 Stück) |
9,00 € |
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Tüte Pommes |
5,00 € |
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A,C |
Kartoffelkroketten |
5,00 € |
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G,I,L |
Pfefferrahmsoße |
4,50 € |
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frischer Salat vom Buffet |
7,20 € |
Ein Dessert ist wie ein Wohlfühlsong,
die besten bringen dich zum Tanzen.
Edward Lee (*1972), amerikanischer Koch
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A,C,G,H |
Weißes Mousse au chocolat |
11,90 € |
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A,C,G,H |
Kleiner „Nussknacker“ |
8,50 € |
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L |
Vegan |
8,50 € |
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A,C,G,H |
Kaiserschmarrn |
10,50 € |
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A,C,G,H |
Dreierlei Macarons |
5,50 € |
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Riesenprobierkugel |
á 3,10 € |
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A,C,G |
mit Eierlikör |
+ 2,20 € |
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G |
mit Schlagsahne |
+ 1,00 € |
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mit Schokoladensoße (vegan) |
+ 2,00 € |
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H |
mit gebrannten Nüssen |
+ 3,80 € |
Special für 2 Personen
Wer nicht teilen möchte, darf es auch allein genießen.
Tomahawk-Steak in der Salzkruste
(ca. 1.000g - 1.100g - Knochen ca. 300g - 350g)
Dazu servieren wir:
Kräuterbutter ~ gegrilltes Gemüse
Rosmarinkartoffeln ~ Pfeffersoße ~ Sc. Bearnaise
Nur auf Vorbestellung!
- reservieren Sie bitte mind. 1 Tag vorher -
TIPP auch als Gutschein
<<< buchbar in unserem Online Shop >>>
111,00 € A,C,G,I,J,L
Es gibt nichts Schöneres, als geliebt zu werden,
geliebt um seiner selbst Willen oder vielmehr trotz seiner selbst.
Victor Hugo (1802-1885), französischer Schriftsteller und Politiker
Valentinsmenue
Gruß aus der Küche
Asiatisch mariniertes Gemüse
Rote Bete Dip ~ pikanter Nuss-Mix ~ Brotchips ~ Baguette
Gebratener Pulpo
Blumenkohl ~ Rosenkohl ~ Safran ~ Granatapfel
Consommé von der Barbarie-Ente
Sherry ~ Wurzelgemüse ~ Grießnockerln
Champagnersorbet
Wählen Sie Ihren Hauptgang
Kalbsfilet & gebackenes Kalbsbries
Portweinjus ~ glasierte Möhren ~ Tempuraenoki
Petersilienöl ~ hausgemachte schwarze Ravioli
oder
Rotes Meerbarbenfilet & Nordseekrabben
Proseccoschaum ~ glasierte Möhren ~ Tempuraenoki
Petersilienöl ~ hausgemachte schwarze Ravioli
oder
Vegetarisch
Cremiges Risotto ~ gratinierter Ziegenkäse ~ rote Bete
glasierte Möhren ~ Tempuraenoki ~ Petersilienöl
Crème Brûlée
Zitrusfrüchte ~ hausgemachtes Schokoladen-Chili-Eis
3-Gang-Menue - 49,50 € p.P.
(ohne Pulpo & ohne Sorbet)
5-Gang-Menue - 74,00 € p.P.
Liebe Hausgäste
Dienstag bis Donnerstag zusätzlich in der Bierdiele wechselndes Tagesgericht für 12,90 €
Sie reisen am Montag (Ruhetag) an und wollen abends eine Kleinigkeit essen?
Kein Problem - wir halten immer eine Suppe, sowie ein Tagesgericht mit veganer/vegetarischer Alternative für Sie bereit. (18:00h - 20:00h)
Allergene:
A Glutenhaltiges Getreide, B Krebstiere, C Eier, D Fisch,
E Erdnüsse, F Soja, G Milch und Laktose,
H Schalenfrüchte (Nüsse, Mandeln, Pistazien),
I Sellerie, J Senf, K Sesam, L Sulfite, M Lupine, N Weichtiere
Zusatzstoffe:
1 mit Farbstoffe, 2 mit Konservierungsstoffe,
3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker,
5 Schwefeldioxid, 6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat,
9 mit Süßungsmittel,10 coffeinhaltig, 11 chininhaltig,
12 taurinhaltig, 13 Emulgatoren, 14 Nitritpökelsalz
Die hier aufgeführten Angaben zu Allergenen und Zusatzstoffen beziehen sich auf die rezepturgemäß verwendeten Zutaten. Da in unserem Betrieb aber alle Allergene verarbeitet werden, können wir keine Garantie übernehmen, dass trotz gründlicher Reinigung zwischen allen Arbeitsschritten nicht vermeidbare Kreuzkonterminationen stattfinden und Spuren von Allergenen enthalten sind.
Gemütlichkeit wird groß geschrieben ...
... in unserem Hause und natürlich auch in unserem Restaurant
Restaurant-Öffnungszeiten
Impressionen vom Restaurant
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