Vorläufige Öffnungszeiten
siehe bitte >>> hier
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Liebe Gäste,
bitte reservieren Sie vorher einen Tisch in unserem Restaurant.
Leider können wir sonst nicht garantieren, Sie und Ihre Gäste bewirten zu können.
Wir wollen Ihnen einen schönen Abend bereiten und Sie nicht wieder weg schicken.
Danke für Ihr Verständnis.
Sonntag Mittagskarte
3 Menüs zur Auswahl
sowie weitere Hauptgänge/Suppen/Desserts
Immer frisch & nachhaltig. Natürlich auch vegetarisch/vegan
Speisekarte Restaurant *
Genieße mit Phantasie.
Alle Genüsse sind letztlich Einbildung,
und wer die beste Phantasie hat, hat den größten Genuss.
Theodor Fontane (1819 – 1898), deutscher Schriftsteller und Apotheker
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Allergene/ |
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A,G,H,I,J |
Frisch aus dem Ofen |
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Es gibt Leute, die nur aus dem Grund in jeder Suppe
ein Haar finden, weil sie, wenn sie davorsitzen,
so lange den Kopf schütteln, bis eines hineinfällt.
Christian Friedrich Hebbel (1813 – 1863), deutscher Dramatiker und Lyriker
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A,C,G,I,L |
Brackstedter Hochzeitssuppe |
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A |
Vegan |
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Wenn ich gut gegessen habe, ist meine Seele stark und unerschütterlich; daran kann auch der schwerste Schicksalsschlag nichts ändern.
Jean-Baptiste Poquelin Molière (1622 – 1673), französischer Schauspieler und Dramatiker
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A,F,I,J |
Vegan |
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E,F,H,I |
Vegan |
21,00 € |
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Sommerliche Blattsalate wahlweise mit Roastbeef (kalt aufgeschnitten) |
21,50 €
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Liebe Gäste,
unsere Mühlenpfanne
geht für ein Weilchen in den Urlaub!
Ich hasse die Wirklichkeit, aber es ist der einzige Ort,
an dem man ein gutes Steak bekommt.
Woody Allen (*1935), amerikanischer Regisseur, Autor und Schauspieler
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A,G,H,I,L |
Kalbsleber „Berliner Art“ |
24,00 € |
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A,C,G,H,I,L |
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust |
25,50 € |
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A,C,D,G,I,L |
Gebratenes Zanderfilet |
28,00 € |
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G,I,J |
Medaillons vom Schwein |
23,00 € |
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G,I,J |
Entrecôte vom deutschen Rind 300 g |
34,00 € |
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G,I,J |
Rumpsteak 250 g |
26,50 € |
Das Dessert, das dem Feinschmecker vorgesetzt wird,
wenn sein Hunger gestillt ist, muss spektakulär sein.
Alexandre Balthazar Laurent Grimod de la Reynière (1758 – 1837), französischer Jurist, Gastrosoph und Literat.
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A,H,F |
Vegan |
9,50 € |
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L |
Erdbeersorbet ~ Champagner |
7,50 € |
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A,C,G,H |
Joghurt-Eisbecher ~ frische Beeren |
8,50 € |
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C,F,G |
Eiskaffee ~ Vanilleeis ~ Schlagsahne |
7,50 € |
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A,E,F,G,H |
Nussknacker |
8,00 € |
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Riesenprobierkugel
mit Eierlikör mit Schlagsahne |
+ 1,60 € + 0,80 € |
Spezial für 2 Personen
Wer nicht teilen möchte, darf es auch allein genießen.
Chateubriand (500g)
vom deutschen Bio-Rinderfilet
oder
Tomahawk Steak in der Salzkruste
(ca. 1.000g - 1.100g - Knochen ca. 300g - 350g)
Dazu servieren wir:
Kräuterbutter ~ gegrilltes Gemüse
Ofenkartoffel ~ Pfeffersoße & Sc. Bearnaise
(Nur auf Vorbestellung!
- rufen Sie uns bitte vorab an -)
99,00 €
A,C,G,I,J
* Speisekarte am Dienstag und Mittwoch variiert
Hausgäste
Dienstag bis Donnerstag in der Bierdiele wechselndes Tagesgericht für 9.90€
Allergene:
A Glutenhaltiges Getreide, B Krebstiere, C Eier, D Fisch,
E Erdnüsse, F Soja, G Milch und Laktose,
H Schalenfrüchte (Nüsse, Mandeln, Pistazien),
I Sellerie, J Senf, K Sesam, L Sulfite, M Lupine, N Weichtiere
Zusatzstoffe:
1 mit Farbstoffe, 2 mit Konservierungsstoffe,
3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker,
5 Schwefeldioxid, 6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat,
9 mit Süßungsmittel,10 coffeinhaltig, 11 chininhaltig,
12 taurinhaltig, 13 Emulgatoren, 14 Nitritpökelsalz
Die hier aufgeführten Angaben zu Allergenen und Zusatzstoffen beziehen sich auf die rezepturgemäß verwendeten Zutaten. Da in unserem Betrieb aber alle Allergene verarbeitet werden, können wir leider keine Garantie übernehmen,
dass trotz gründlicher Reinigung zwischen allen Arbeitsschritten nicht vermeidbare Kreuzkonterminationen stattfinden
und Spuren von Allergenen enthalten sind.
Gemütlichkeit wird groß geschrieben ...
... in unserem Hause und natürlich auch in unserem Restaurant
Restaurant-Öffnungszeiten
